ქეთო დიეტა: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში, პროდუქციის სია, უკუჩვენებები და შედეგები

სოციალური ქსელების მკვიდრთა მასობრივი სიგიჟე ტუმბოვანი კუნთებით მოქსოვილი მჭლე ფიგურით იწვევს სილამაზის ახალი იდეალის შექმნას. ოცნების სხეულის მისაღებად, გოგონები დაიღალა ვარჯიშით სპორტული დარბაზში და იპოვნეს ახალი ენერგეტიკული სისტემები, არ ესმით, თუ რატომ ვერ მიაღწევენ სასურველ შედეგს. ერთ -ერთი ასეთი მეთოდია კეტოზის დიეტა.

ქეთო-დიეტის არსი

კეტოგენური დიეტა არის კვების ტიპი, რომელშიც სხეული ცხიმის წვისთვის ხდება მანქანაში.

კვების პრინციპია მცირე რაოდენობით ნახშირწყლების მოხმარება, რომელშიც ჩნდება გლუკოზისა და სწრაფი ენერგიის დეფიციტი. ნახშირწყლების შიმშილის გათვალისწინებით, სხეული იწყებს საწვავის ალტერნატიული ტიპის - კეტონების წარმოებას.

ამრიგად, ნებისმიერი ტიპის სასიცოცხლო მოქმედებისთვის ენერგიის შექმნა შეიცვალა გლიკოლიზით (ნახშირწყლების გაფუჭება) ლიპოლიზით (ცხიმების გაყოფა).

ქეთო -დიეტის არსი: სხეულის მიღწევა სახელმწიფოს სახელწოდებით კეტოზი, რომლის ევოლუციური მნიშვნელობა გადარჩება ნახშირწყლების დეფიციტის პირობებში. წონის დაკარგვისთვის, ეს არის შანსი შეამციროს ცხიმის ფენა, მშრალი და იპოვოთ ლამაზი embossed სხეული.

ნუ აღბეჭდავთ კეტოზს და კეტოაციდოზს - პათოლოგიურ მდგომარეობას, რომელიც იწვევს მჟავას - ბაზის ბალანსის შეცვლას და პაციენტის სიცოცხლეს საფრთხეს უქმნის. კეტოზით, კეტონის სხეულები საკმარისი რაოდენობით ჩნდება ენერგიის შესავსებად, არ აღემატება ნორმას.

უკუჩვენებები კეტოგენური დიეტისთვის

ორგანიზმში ფიზიოლოგიური პროცესების შეცვლა, ქეთოს დიეტა არ შეიძლება ჩაითვალოს სათანადო კვება.

მიჰყევით უკუნაჩვენებია:

• ორსული;
• ქალები ძუძუთი კვების შესახებ;
• 18 წლამდე ასაკის ბავშვები;
• პაციენტები, რომლებსაც აქვთ საჭმლის მომნელებელი, გულ -სისხლძარღვთა, შარდის სისტემების დაავადებები;
• დიაბეტის მქონე პაციენტები.

წონის დაკლებისთვის კეტოგენური დიეტის გამოყენებამდე, თქვენ უნდა დარწმუნდეთ თქვენს ჯანმრთელობას და გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან:

• ორგანიზმში კეტოზის ამოქმედებამ სისტემების და ორგანოების დაავადებების პირობებში შეიძლება გამოიწვიოს კეტოაციდოზი, რაც გულისხმობს შეუქცევად ცვლილებებს და სიკვდილსაც კი;
• საკვების მიღების სისტემის შეცვლა წინასწარი გამოკვლევის გარეშე, პაციენტისთვის ადრე უცნობი პათოლოგიით, შეიძლება გამოიწვიოს მდგომარეობაში გაუარესება (მაგალითად, უიღბლო დიაბეტით).

ქეთო-დიეტის პლუსები

კეტოგენური ტიპის კვების უეჭველი უპირატესობები მოიცავს:

1. სწრაფი წონის დაკლება. წონის დაკარგვის ინდივიდუალური მახასიათებლებიდან გამომდინარე, ერთ კვირაში ქეთო-დიეტზე შეგიძლიათ ჩამოაგდოთ 2-დან 5 კგ.
2. კუნთების დაბალი დაკარგვა. წონის დაკლება ხდება ცხიმების წვის გამო: ის ენერგიის შესაქმნელად მოხმარებულია.
3. შიმშილის ნაკლებობა: კვება არ არის დაბალი კალორიული, მაგრამ არ შეიცავს სწრაფ ნახშირწყლებს, რომლებიც მხოლოდ მადის გაზრდას ზრდის.
4. სიძლიერის მუდმივი შემოდინება. კეტოზი უზრუნველყოფს ენერგიის შექმნას დაგროვილი ცხიმიდან, სხეულის გარეშე, რომ ის დახარჯოს ნახშირწყლების დამუშავებაზე.

ქეთო-დიეტის უარყოფითი მხარეები

მიუხედავად კეტოზის დიეტის მნიშვნელოვანი უპირატესობებისა, არ შეიძლება უარყოს ის ზიანი, რომელიც მას შეუძლია გამხდარიყო:

1. კეტოაციდოზის შემთხვევა ყველა მომდევნო შედეგთან (კომა, სიკვდილი).
2. ყაბზობა (და, შესაბამისად, ინტოქსიკაცია დაშლის პროდუქტებით) მცირე რაოდენობით ბოჭკოს გამოყენების შედეგად.
3. გულისცემა, არტერიული წნევის მკვეთრი დაქვეითება.
4. კანისა და მისი წარმოებულების პრობლემები B ვიტამინების დეფიციტის გამო (თმის ცვენა, გამონაყარი, კანის ქავილი).
5. გულისრევა, ღებინება, მუცლის ღრუს დისკომფორტი, ნაღვლის ბუშტში ქვის არსებობისას.
6. ნაცნობი კვების შემთხვევაში ფიზიკური დატვირთვის შემცირება ძირითადად სწრაფი ნახშირწყლებია.
7. კუნთების კრუნჩხვების შემთხვევა გლიკოგენის, ელექტროლიტებისა და წყლის დაკარგვის შედეგად.

ქეთო დიეტა მოუწოდებს:

• დიეტისთვის შესაფერისი პროდუქტების არჩევის კონტროლი;
• კბილების მუდმივი დავარცხნა, რაც საშუალებას გაძლევთ თავი დაანებოთ აცეტონის სუნი დაკარგვის წონის პირიდან, როდესაც კეტონების წარმოება.

ქეთოს დიეტის წესები

კეტოზის დიეტის ძირითადი პრინციპია შემდეგი წესების დაცვა:

1. კომპეტენტურად შეიტანეთ ენერგეტიკული სისტემა ნახშირწყლების დატვირთვის გამოყენებით. პირველ დღეს და ყოველ ორ კვირაში აუცილებელია ნახშირწყლების დანერგვა დიეტაში 1 გ -ის წონის წონის წონის 1 გ -ის ოდენობით. ეს შეიძლება იყოს მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული, მაგრამ მათ უნდა მოიხმარენ 12-18 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი აღადგინონ დაბალი ნახშირბადის დიეტა.
2. დღეში მინიმუმ 5 ჯერ არის; შეიტანეთ ბოლო კვება ძილის წინ არაუგვიანეს სამი საათისა, ისე რომ არ დატვირთოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტი სამსახურით.
3. შეამცირეთ მარილის მოხმარება.
4. სითხის მოცულობის გაზრდა დღეში 4 ლიტრამდე. ნუ დაიცავთ გარკვეულ ფიგურას: თქვენ უნდა დალიოთ საჭიროების შესაბამისად, მაგრამ ცოტა მეტი.
5. ნახშირწყლების მიღება შეამცირეთ დღეში 50 გ -მდე და დატოვეთ ცილებისა და ცხიმების რაოდენობა ნორმალურ რაოდენობაში წონისა და ფიზიკური დატვირთვისთვის.
6. გამორიცხეთ ტკბილეული, ხილი, პარკოსნები, ფქვილი და მარცვლეული.

BSU- ს შინაარსის შესაბამისად, აუცილებელია დიეტის კალორიული შინაარსის შეცვლა. ქეთო დიეტა წონის დაკლებისთვის ითვალისწინებს კალორიების შემცირებას 500 კკალ -ით.

1 გრ ცხიმის გაფუჭების დროს ენერგია იხსნება, რაც ექვემდებარება 9. 3 კკალ და 1 გრ ნახშირწყლებს - 4. 1 კკალ. შესაბამისად, დიეტაში ცხიმების რაოდენობის გაზრდა, ადამიანი ზრდის კერძების კალორიულ შემცველობას.

კეტოზის ნიშნები

რამდენად ზუსტად შეასრულებთ კეტოგენური დიეტის წესებს - შედეგი და წონის დაკარგვის პროცესი ასე ეფექტური იქნება.

იმის გასაგებად, დაიწყო თუ არა ცხიმების გაყოფის პროცესი (ლიპოლისი), დაგეხმარებათ კეტოზის ძირითადი ნიშნების ცოდნაში (ფიზიოლოგიური):

• წონის დაკლება;
• "ხილის" სუნი პირიდან;
• სისხლის კეტონების გაზრდა;
• მადის დაქვეითება;
• მეხსიერების და კონცენტრაციის გაუმჯობესება;
• უძილობა.

პირველ კვირას ქეთო-დიტაზე, შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ საერთო შესრულების, დაღლილობისა და საჭმლის მომნელებელი აშლილობის შემცირებას.

კეტოზის მდგომარეობაში გადასვლა ხდება 1-2 კვირაში. როდესაც სხეული ლიპოლიზს ეჩვევა, სიმპტომები ქრება კვალი.

რჩევები კეტოგენური დიეტის დაწყებამდე

წონის დაკარგვა სწრაფად კეტოზის დიეტასთან შესაძლებელია, თუ მაკრო ელემენტების საჭირო რაოდენობა სწორად არის გათვლილი.

კვების რესტრუქტურიზაციის დასაწყისში დატოვეთ ცილებისა და ცხიმების თანაფარდობა 1: 1 პროპორციით, შემდეგ კი - 3: 1.

მაგალითი: დიეტის კალორიული შინაარსი წონის დაკარგვის ქალისთვის - 1650 კკალ. Sedentary ცხოვრების წესით, BJU– ს გაანგარიშებაა: 75 გ, 138 გ, 20 გ, შესაბამისად.

კალორიული შემცველობის გაზრდის სურვილს, თქვენ უნდა დაამატოთ ზეთი, თხილი Rairion და შეამციროთ ყოველდღიური მაღალი –rope -ცილის შემცველი პროდუქტების მოსაშორებლად.

ჩიტმილი ქეთო-დიტაზე

დიეტაში დასვენება, რომელიც ნაცნობია კვების სხვადასხვა შეზღუდვებზე, დაუშვებელია კეტოზის გადასვლის პროცესში.

ჩიტილი სწრაფი კვების ან ტკბილეულის ერთდღიანი მოხმარების სახით არღვევს მეტაბოლურ ცვლას და შეამცირებს წონის დაკარგვის ეფექტურობას.

კლასიფიკაცია

კეტოგენური დიეტის სამი ტიპი არსებობს:

1. ძირითადი, რომელშიც ნახშირწყლების დატვირთვა არ არის დანერგული, ზომიერი ცილის შემცველობით და ცხიმის მაღალი დონით. მიზანშეწონილია წონის დაკლება ვარჯიშის გარეშე და აქტიური ცხოვრების წესის წარდგენა.
2. მიზნად ისახავს, რომლის საფუძველია ნახშირწყლების განაწილების პრინციპი საათისთვის უკეთესი მოხმარებისთვის: სასწავლო ფანჯრის პერიოდი, ფიზიკური და შემდეგ. ამრიგად, წონის დაკარგვა სპორტის დახმარებით არ განიცდის ენერგიის დეფიციტს.
3. ციკლური, მათ შორის ნახშირწყლების დაბალი და მაღალი რაოდენობით ალტერნატივა. ენერგიის ტიპი მოიცავს კვირაში ერთ სამარხვო დღეს, რომელშიც ცხიმის რაოდენობა მცირდება. ეს საშუალებას გაძლევთ შეადგინოთ ღვიძლში გლიკოგენის დონე და შეინარჩუნოთ ფორმა სპორტისთვის.

პროდუქციის სია

პროდუქციის სრული ჩამონათვალი, რომელთა ჭამა შეგიძლიათ ქეთო-დიეტზე, შემდეგია:

1. ხორცი. დაუმუშავებელი ცხოველური პროდუქტები, სასურველია ორგანული, იზრდება ჰორმონების გარეშე. ხორცის არჩევისას უნდა გვახსოვდეს, რომ ნახშირწყლები ემატება ძეხვი, ძეხვი, კოტლეტები (ისინი უნდა იყოს არაუმეტეს 5%).
2. კვერცხები. მოხარშული, შემწვარი, პაშოტი, ომელის სახით - ცხიმებისა და ცილების იდეალური კომბინაციაა.
3. რძის პროდუქტები: მყარი ყველი, ცხიმის ხაჭო, არაჟანი, რძე, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.
4. თევზი, ზღვის პროდუქტები. ცხიმის საზღვაო პროდუქტები შესანიშნავია კეტოზის დიეტისთვის, მაგრამ მისი მომზადებისას, თავიდან უნდა აიცილოთ პინინგი.
5. მცენარეთა ცხიმები: მზესუმზირა, ზეთისხილი, ქოქოსი, ყალბი, თეთრეულის ზეთები და სოუსები მათზე დაყრდნობით.
6. თხილი და თესლი ხელს შეუწყობს დიეტაში ცხიმების აუცილებელი პროცენტული მაჩვენებლის მოპოვებას.
7. ბოჭკოების მაღალი შემცველობით ბოსტნეული ძირითადად მწვანეა (ბარდა, კომბოსტო, zucchini, asparagus).
8. მწვანე მახინჯი ხილი

რა შეგიძლია დალიო

ქეთო-დიეტებისთვის, იდეალური სასმელები იქნება:

• სუფთა წყალი;
• მწვანე ან შავი ჩაი;
• ყავა შაქრის გარეშე.

ქეთოს სასმელები შეიძლება მიეკუთვნებოდეს ლატას დამატკბობლის, ღვინის, ქოქოსის წყლის გარეშე.

დამატკბობლები კეტოგენური დიეტით

პირდაპირი შაქრის შემცვლელები არ იმოქმედებენ სისხლში შაქრზე, მაგრამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს წონაზე და შეინარჩუნოს ლტოლვა ტკბილი საკვების მიმართ.

ერთ -ერთი ყველაზე მავნე დამატკბობია:

• აგავას სიროფი;
• ფრუქტოზა;
• თაფლი;
• კონცენტრირებული ხილის წვენი;
• ნეკერჩხლის სიროფი.

მათ აქვთ მაღალი კალორიული შემცველობა და იდენტურია თეთრი შაქრის მავნე თვისებებით (სხეულის წონის მატება, ინსულინის წინააღმდეგობის რისკი, მოქმედება ღვიძლსა და თირკმელებზე).

თუ დროდადრო გჭირდებათ ტკბილი, უნდა აირჩიოთ სტევია ან ერითალი. ეს ნივთიერებები:

• არა ტოქსიკური;
• არ შეიცავს ნახშირწყლებს;
• უსაფრთხო ჯანმრთელობისთვის.

ამასთან, ყველა დამატკბობლის მსგავსად, მადის გაზრდა, ნაწლავებში გაზის წარმოქმნის გაზრდა და უჩვეულო გემო აქვს.

რომ კეტოგენური დიეტით ვერ ჭამთ

აკრძალული ქეთოს პროდუქციის ჩამონათვალში შედის:

• სახამებლის შემცველი ინგრედიენტები (პური, ბრინჯი, კარტოფილი);
• შაქარი (ტკბილეული, ნამცხვრები, ნაყინი, მარმელადი);
• ტკბილი ხილი;
• მარცვლეული და მაკარონი;
• ტკბილი სასმელები, წვენები, სოდა.

არ არის რეკომენდებული ცილის დასაშვები სიჩქარის გადაჭარბება: მისი ჭარბი გადადის გლუკოზაში და არღვევს გადასვლას და არა კეტოზს, შეაჩერებს ცხიმის წვის პროცესს.

მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში

სავარაუდო მენიუს გეგმა 7 დღის განმავლობაში ძირითადი კეტო-დიეტისთვის შესაძლებელს გახდის კვების პრინციპის გაგებას. მომდევნო კვირებში შეგიძლიათ შეცვალოთ პროდუქტები ანალოგიურად ან გაიმეოროთ წინა დიეტა ყოველ ჯერზე.

	1	2	3	4	5	6	7
საუზმე	Omlet ერთად ყველით	ხაჭო არაჟანი	ხაჭო	2 მოხარშული კვერცხი, მწვანე სალათი	მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო თევზითა და კვერცხით	მოხარშული მკერდი, ავოკადო	2 კვერცხი რბილი, გამომცხვარი ვაშლი
ვახშამი	ქათმის წვნიანი ბროკოლით	ჩაშუშული ქათამი ყველით, ჩინური კომბოსტოს სალათი	Styros for ორთქლისთვის ბარდა და ბროკოლი	კოდი, სადღეგრძელო კარაქით	ბოსტნეულის კასეროლი, სტეიკი	ქათამი ბოსტნეულით	ღორის დაჭრა, ასპარაგუსი და ისპანახი
ვახშამი	იოგურტი	თევზის კოტლეტი	სოკო ასპარაგუსით და არაჟანით	ადეკვატური ნუტა	ხაჭო ნაცარი და ვაშლით	Omlet ბროკოლით და სოკოთი	ხაჭო არაჟანი

ქეთო-დიეტის შედეგები

2 კვირის განმავლობაში, ქეთო-კვების დროს, კვლევის თანახმად, გამათბობელებმა აღნიშნეს შემდეგი თვისებები:

• მადის დაკარგვა;
• წონის დაკლება 3-7 კგ;
• გაზრდილი შესრულება;
• კონცენტრაციის გაუმჯობესება;
• ძილის დარღვევა.

ცილოვანი ცხიმიანი საკვების ყველაზე გამოცდილი გვერდითი მოვლენები: ყაბზობა, გულისრევა პირველ დღეებში, კუნთების დაღლილობა.

წონის დაკლებისთვის ქეთო დიეტა აღმოჩნდა ეფექტური, მაგრამ ექსპერტები არ გირჩევთ მასზე ერთ თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. ეს უსაფრთხოა მხოლოდ მოკლევადიანი გამოყენებისთვის, ხოლო მუდმივი კვების დროს გადასვლისას, ამან შეიძლება გამოიწვიოს კეტოაციდოზის განვითარება, დეჰიდრატაცია და ორგანოების და სისტემების მუშაობის დარღვევა.